طريقة تحضير حريشات بالكوك كيجيو هشاش ومعلكين
1
2
3
مقادير و الطريقة:
- 2بيضات
- كأس عنبة سنيدة
- قبيصة ملح
- ياغورت فاني
- قشرة حامضة انا درت قشرة برتقالة جا مذاق رائع
تتخلطيهم غي بالطراب اليدوي تتزيدي
- كأس زيت
- كأس كوك مطحون
- 2 خمارات
- 3 كيسان سميدة رقيقة او متوسطة
تيكون خليط خفيف تتخيله 5 دقائق يشرب وتديري كريات تتفنديهم في الكوك وتحطيهم في الطاوة تيكونو مرخوفين . وتدخليهم للفرن يطيبو من الأسفل ثم من الأعلى.