طريقة تحضير كب كيك الاوريو سهل و سريع1
2
3
1
2
3
مقادير:
- 20 بسكويت اوريو
- 10 بسكويت اوريو مطحون
- ¼ كوب شيكولاتة مفرومة
- ¼ كوب كاكاو بودرة
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ ملعقة صغيرة بايكنج باودر
- ¾ كوب ماء ساخن
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2 بيض
- 6 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ¾ كوب دقيق
- ¾ كوب سكر
طريقة تحضير:
- فى وعاء على النار قومي بتذويب الشيكولاتة مع الكاكاو و الماء الساخن و اتركيهم حتى تمام الذوبان ثم ارفعيهم من على النار و ادخلى الوعاء الثلاجة لمدة 1/3 ساعة
- اثناء أحضري وعاء عميق و امزجى فيه الدقيق مع السكر و الملح و الاوريو المطحون و البايكنج باودر
- بعد ال 1/3 ساعة اخرجى خليط الشيكولاتة و ضيفى عليه الزيت و الفانيليا و الخل و البيض و اضربيهم جيدا بمضرب البيض اليدوى حتى تمام التجانس
- صبى خليط الدقيق عل خليط الشيكولاتة و البيض بالتدريج مع استمرار الخفق حتى الحصول على قوام مناسب
- حمى الفرن على 180
- احضرى قوالب الكب كيك و فى كل قالب ضعى قطعة بسكويت اوريو فى القاع ثم اسكبى فوقها خليط الكب كيك
- ادخلى القوالب الفرن لمدة 1/3 ساعة او حتى تمام النضج.