طريقة تحضير حلوة الوردة المقلية كتجي لذيذة
1
2
3
المكونات:
- نصف كأس من الحليب
- نصف كأس من الماء
- بيضة كاملة
- القليل من الملح
- كأس من الدقيق
- كيس من الفاني
- العسل
- السمسم (الجنجلان)
الطريقة:
امزجي جميع المكونات مع بعضها البعض جيدا، قومي بتسخين الزيت، ثم نضع قالب الوردة في الزيت حتى يسخن، ثم نضعه على العجين من دون أن نغطسه، ونضعه على الزيت الساخن حتى يزول من شدة الحرارة.
وعند ما يصبح لون الوردة ذهبيا قومي بغطسها في العسل، ورشيها بالسمسم .