صلصة الطماطم الخاص بالبيتزا
1
2
3
مقادير :
- 5 حبات طماطم حمراء
- 1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
- 1 رأس ثوم
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- فلفل أسود
- الزعيترة
- ملح
طريقة التحضير :
- إطهي الطماطم بالبخار
- مرري الطماطم في الطاحونة اليدوية وحضري المقادير الأخرى
- اضيفي الزيت , الثوم المسحوق، الزعيترة. الفلفل الأسود و الملح
- اضيفي الطماطم المسحوقة
أضيفي الطماطم المصبرةحركي على نار هادئة حتى الحصولعلى صلصة عاقدة.