صلصة الثوم كتجي لذيذة
المقادير :
1
2
3
- 6 فصوص من الثوم مفرومة
بياض بيضتين
ملح وفلفل أبيض
3 ملاعق صغيرة من الخل
زيت الذرة
طريقة التحضير :
- نضع بياض البيض في الخلاط الكهربائي نضيف له القليل من الملح والفلفل الأبيض، ونخلط حتى يشكل البيض رغوة.
- بعد ذلك نضيف الخل والثوم المفروم ونشغل الخلاط، ونبدأ باضافة الزيت تدريجيا حتى يتكثف الخليط وتشكل الصلصة.
- وها قد أصبحت صلصة الثومية جاهزة.