طريقة تحضير الخبز محشو بالجبن سهل ولذيذ
1
2
3
المقادير:
- – 200 مل ماء فاتر
- – 2 ملعقة حليب بودره
- – 2 ملعقة سكر
- – 320 جرام دقيق
- – 1ملعقه كبيره خميره
- – رشه ملح
- – 150 جرام جبن مبشور
- – 1/4كوب زيت نباتي
- – صفار بيضه للوجه
طريقة التحضير:
– اخلطي في وعاء السكر مع الحليب مع الماء واذيبي فيه الخميره واتركيها حتي تتفاعل
في وعاء اخر انخلي الدقيق مع الملح
– اضيفي الزيت علي الخميره وانزلي بالخليط علي الدقيق واعجني جيدا حتي تحصلي علي عجينه ناعمه ومتماسكه
اتركيها تتخمر في مكان دافئ
– احضري صينيه الفرن وعليها ورق الزبده
– قطعي العجينه قطع وكوريها “هذه المكونات تعطي لنا 166 قطعه من الخبز”
– ضعي القطع في الصينيه وتكوني مجهزه الفرن علي حراره 180درجه
– ادهني وجه كل قطعه بصفار البيضه
– رشي الجبن علي كل قطعه
– ادخليها الفرن حتي تنضج.