طريقة تحضير حلوة المشوكة كتجي لذيذة
1
2
3
المكونات:
- 500غ من بودرة اللوز.
- 250غ من سكر ڭلاصي.
- قشور حامضة.
- قبصة ملح.
- ابيض البيض للتزيين.
- لوز مطحون خشنا.
الطريقة:
أمزجي بودرة اللوز، السكر الصقيل، قشور الليمون الحامض، أبيض البيض، الملح حتى يصبح العجين متجانسا.
إصنعي من العجين كويرات صغيرة، مرريها في أبيض البيض ثم باللوز، ثم زينيه بحبة لوز من الفوق.
أدخليه إلى الفرن على درجة الحرارة 180 لمدة 15 دقيقة تقر يبا، ثم قدمي حلوى المشوكة باللوز والحامض.