أروع أطباق السلطات المغربية الخاصة بالضيوف

أروع أطباق السلطات المغربية الخاصة بالضيوف

يشتهر المطبخ المغربي بالعديد من أنواع السلطات مثل: سلطة الشلاظة المغربية، وسلطة الزعلوك، وسلطة الحمص، وسلطات المعكرونة التي تحضر بعدة وصفات، وفي هذا المقال سنقدم لكم مجموعة من السلطات المغربية التي يمكنكم اعتمادها عند استقبال الضيوف.

سلطة بالأرز والخضار:

المكونات :

كوبا أرز بسمتي مسلوق.

علبة تونا بدون زيت.

كوب جزر مفروم مكعبات ومسلوق.

كوب بطاطا مفرومة مكعبات أيضاً ومسلوقة.

علبة ذرة.

حبتا خيار.

ثلاث بيضات مسلوقة.

كوب مايونيز.

كوب شمندر مسلوق.

صلصة مكونة من: الفلفل الأسود، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والخل الأبيض والملح.

خس .

طريقة التحضير:

نخلط الأرز المسلوق بالصلصة المحضرة من الفلفل الأسود، وزيت الزيتون، والخل، ونقلبه جيداً، ثم نضيف له كمية من المايونيز، وعلبة التونا المصفاة من الزيت.

نضع خلطة الأرز في طبق ونرصه جيداً ثم نقلبه في صحن التقديم. نخلط الخضار المسلوقة أيضاً بالصلصة التي حضرناها، والمايونيز جيداً.

نزين أطراف صحن التقديم بأوراق الخس، ثم نضع بكل ورقة نوع من الخضار المتبلة بطريقة أنيقة. نقطع الخيار إلى شرائح طولية رفيعة ونزين بها السلطة بوضعها بين أوراق الخس المحشوة بالخضار. نزين أطراف قبة الأرز بحلقات البيض المسلوق، وتقدم بالصحة والراحة.