كيكه التفاح باللوز

كيكه التفاح باللوز
المكونات :

– زبدة ذائبة لدهن الصينية
– 180 غ زبدة مقطعة بحرارة الغرفة
– 2/3 كوب سكر
– 1 م ص فانيلا
– 3 بيض بحرارة الغرفة
– 1 كوب لوز
– 1 كوب طحين
– 1/3 كوب حليب
– 2 حبة تفاح أحمر مقطعة شرائح
طريقه التحضير :

– نحمي الفرن على درجة حرارة 180 C ندهن صينية مدورة بالزبدة او الزيت
– نخفق الزبدة – السكر والفانيلا بوعاء لمدة 8 دقائق او الى ان يصبح كالكريمة الهشة
– نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ونخفق الى ان تختفي
– نسكب اللوز المقطع ونخلط بنفس الاتجاه بملعقة الخشب ونضيف نصف كمية الطحين ونصف كمية – الحليب ونستمر بالخلط بملعقة الخشب ونكرر العملية الى ان ننتهي من باقي كمية الحليب والطحين
– نرتب كمية التفاح بشكل متسلسل على صينية الخبز واحدة تلو الاخرى
– نسكب الخليط فوق التفاح وندخله الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة الى ان ندخل عود اسنان ويخرج نظيف
– نخرجه من الفرن ونتركه الى ان يبرد لمدة 10 دقائق ثم نضعه في صحن التقديم