طبق البطاطس المشوية بالجبنة شهي ولذيذ للكبار والصغار
* المكونات:
1
2
3
- 4 حبات صغيرة من البطاطا
- 200غ من الفطر المقطع قطعا صغيرة
- فص واحد من الثوم
- ملعقتا طعام من الزبدة
- كوب من جبنة شيدر المبشورة
- بصل أخضر
- ملعقة طعام صغيرة من الملح
* طريقة التحضير:
تشوى حبات البطاطا في الفرن لمدة ساعة وتجوف من الداخل على أن يحتفظ بالمحتوى في وعاء جانبي.
تخلط كمية البطاطا المستخلصة مع الزبدة والثوم والفطر والجبنة والملح والبصل الأخضر.
وتعبأ حبات البطاطا بالخليط الدسم ثم ترش فوقها جبنة الشيدر ويعاد إدخالها إلى الفرن لكي تذوب الجبنة.