ابهري ضيوفك بالكيك الرائع في المذاق بالشكولاطة والفريز
المكونات:
1
2
3
- كوبان من البسكويت الشوكولاطه أو الاوريو المفروم
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة
- كوب من السكر
- 650 غرام من جبنة الكريمي
- كوب من الزبادي
- 3/4 كوب من النوتيلا
- كيس من الفانيليا
- 3 بيضات
- فراولة طازجة
- 1/3 كوب من النوتيلا المذابة
الطريقة:
اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة ثم ضعي الخليط في صينية التشيزكيك واضغطي جيدا، اخبزي البسكويت في فرن متوسط لمدة 10 دقائق ثم اتركيه يبرد قليلا، قومي بتغليف الإطار الخارجي للصينية بورق الألومنيوم ثم ضعيها في صينية أكبر واملئيها حتى الثلث بالماء المغلي، اخفقي الجبن لمدة 3 دقائق ثم أضيفي السكر واخفقي جيدا حتى يصبح الخليط هشا.
أضيفي النوتيلا والفانيليا والزبادي واخفقي جيدا، أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى واخفقي حتى يختفي البيض، ثم صبي الخليط على قاعدة البسكويت.
ادخلي الصينيتين لفرن متوسط الحرارة لمدة ساعة ونص ثم بردي جيدا قبل التزيين، زيني وجه الكيكة بالفراولة الطازجة والنوتيلا المذابة.