طريقتي في تحضير كاشير منزلي بالدجاج و الزيتون سهل و صحي بمذاق رائع
المكونات :
1
2
3
- 400غ صدر الدجاج مطحون
- 4 مع سميدة رقيقة
- 5 حبات فرماج مثلث
- 4 بيضات
- 80 مل زيت مخلطة بلدية و رومية
- 2 ضروس ثوم
- مع هريسة
- مع تحميرة
- نصف مع كامون
- نصف مع ثوم يابس
- 2 مع قزبر ومعدنوس
- نصف مع قزبر يابس و الزيتون أخضر مقطه طريفات.
الطريقة :
نطحنو صدر الدجاج و نضيف باقي المكونات الا الزيتون .
نأخذ بلاستيك غذائي ونسرحوا الخليط فوقها ثم نزيدوا الزيتون الأخضر ونلفوا على شكل كاشير ونزيروا مزيان بحال البنان ونتكوا بأعواد ونضعه في الكسكاس يفور .
بالصحة و الراحة.