الذ و اطيب صينية البطاطس بالسمن سريعة بتتبيلة جديييييدة جد رائعة
المقادير و الطريقة:
1
2
3
نأخذ البطاطا الكمية حسب عدد الأشخاص نقطعوا البطاطا دوائر و نصلقوها نصف صلقة في الماء
نصفيها و نحطها على جنب
نأخذ إناء كيدخل الفرن نعملوا فيه زلافة كبيرة قزبر و معدنوس و 4 ضروس ثوم و ملح و إبراز و التحميرة و الخرقوم و الكامون و سكنجبير و السمن و كأس و نصف ماء بعبار كأس العنبة و كأس إلا ربع زيت بلدية و نخلطوا الكل و نوضعها في الفرن و بالصحة و الراحة.