المقادير :
1
2
3
- ربع كيلو سميدة د الحرشة ،
- ياغورت فانيلا ،
- كأس سكر ،
- كأس زيت ،
- كأس حليب العبار بكأس الياغورت ،
- 1 فاني ،
- 8غ خميرة الحلويات ،
- 2بيضات ،
- 2جزر محكوك.
الطريقة :
يخلط الياغورت و السكر و البيض و الفاني ، ثم نضيف الزيت و الحليب ، ثم جزر ونخلطو مزيان ثم السميدة و نخلطو كلشي .
و نعملو الخليط في قوالب مدهونة بالزبدة ، و نرشو بالسميدة ، ثم نضع الخليط و ندخلوه للفرن مشعول من الفوق و تحت.
فاش يطيبو البسبوسات وهوما سخان ندهنوهم بالعسل و نزينوهم بصلصة الكراميل و شوكولا.
ونقدموهم بالصحة و الراحة.