مقادير :
1
2
3
- 2 بيضات
- 160g زبدة
- 1/2 ك ص سكر
- 1/2 ك ص زيت
- 1 م ك ماء الزهر
- 2 فاني
- 2 خمارة
- الدقيق حسب الخليط
للتزيين:
- كمية من المربى
- وجوز الهند
- وشكلاطة فيرميسال
طريقة :
نمزج الزبدة مع السكر , ونضيف البيض والزيت و ماء الزهر , ونضيف الدقيق و الخميرة بيكن باودر, ونمزجها جيدا باليدين حتى تتماسك ونحصل على عجينة لينة , ندهن اليدين بقليل من الزيت ونحضر كويرات صغيرة ونصففها في صفيحة ثم ندخلها لفرن ساخن , نزينها بالمربى و الشكلاط و الكوك