1
2
3
المقادير :
- 3 كؤوس دقيق عادي
- كأس عصير البرتقال
- كأس زيت
- 2 كؤوس سكر
- ملعقة باكينغ بودر
- ملعقة صغيرة من الفانيلا
- نصف كأس مكسرات أو زبيب
طريقة التحضير :
في وعاء نقوم بخلط المكونات الجافة جيداً
في وعاء نقوم بخلط المكونات الجافة جيداً
في الخلاط نضع عصير البرتقال و السكر ونخلط جيدا
نبدأ باضافة العصير المخلوط مع السكر بالتدريج الى المكونات الجافة
نخلط المكونات جيدا ثم نضيف الزيت و نستمر بالخلط
نضيف المكسرات المفضلة أو الزبيب و يمكن اضافة جوز الهند
نجهز قالب الكيك بدهنه بالزيت مع رشة طحين كي لا يلتصق الكيك
نسكب مزيج الكيك في القالب ونضعه في فرن بدرجة 160
نتركه لمدة 30 الى 40 دقيقة حتى نرى الكيك قد انتفخ و اكتسب سطحا ذهبيا