المقادير :
1
2
3
- 3 بيضات
- ثلاثة أكواب دقيق
- كوب ونصف سكر
- ثلاث ملاعق بيكنج بودر
- ثلاثة أرباع كوب زيت
- الحيب على حسب الرغبة
- كيسان كاكاو
الطريقة :
نضع الحليب والكاكاو والسكر، الماء، الزيت، في خلاط الكيك.
نخفق المواد بشكل مستمر بقوة حتى تختلط معاً.
نأخذ من الخليط مقدار كوب واحد ونبقيه جانباً.
ثم نضيف البيض، الفانيلا، الطحين والبايكنغ باودر للخليط المتبقي في الخلاط. ونخفقه جيداً.
نصب الخليط بعدها في قالب الكيك المدهون بقليل من الزيت ورشه صغيرة من الدقيق.
ثم ندخله الى فرن بدرجة حرارة 180 تقريبا مدة 25 دقيقة نتأكد من أنه نضج بادخال عود خشبي به.
بعد انتهاء الوقت نخرج الكيكة من الفرن ثم نضع عليها وهي ساخنه كوب خليط الكاكاو المتبقي ونتركها حتى تبرد.