المقادير
300غ فينو
300غ فورص
بيضة
75 غ زبدة رطبة + نصف معلقة خرقوم
1 خمارة حمراء
1 لافاني
معلقة سنيدة
معلقة خمارة معجونة
عصير برتقال الجهد لي يجمع لينا لعجينة انا سخنتو شوية لحقاش عندنا الموت ديال البرد وخفت ما يخمرش ههه
سميدة للتكراص

الطريقة
غدي تعجني كلشي بالعصير ما عدا الزبدة تخليها حتى تتعجن مزيان عاد ضيفيها وتكوني خلطتيها مع الخرقوم .. الجهد لي تشوفيهم نساجمو مع لعجينة خليها تخمر مزيان عاد كرصيهم 9 ديال الكرات غطيهم وخليهم يخمرو عاد طيبيهم في الزيت بحال البيني كيدوزو راسهم مزيان وممكن تعمريهم بمربى البرتقال