كبدة مشرملة
كبدة مشرملة
1
2
3
500الكبدة البقرى
التومة
المعدنوس والقزبور
ملح الابزار
تحميرة
كاس الزيت البلدية
شوية الماء
نديرو الكبدة فى الماء سخون مع معلقة الخل 3دقائق تم تقطع شراءح طويلة و رقيقة و تخلط مع التوابل وتبقى 3ساعات وتقلى فى الزيت وتقدم