مؤلف
admin 7355 posts 2 comments
ملفوف بالنقانقالمقادير
500 غرام عجين مورق
نقانق
للتزين
أصفر البيضة
ملعقة كبيرة قشدة طرية
طريقة التحضير
يقسم العجين…
بيتزا بالصلصة والكفتة
بيتزا بالصلصة والكفتةالمقادير:
العجينة المورقة المالحة 4 حبات من الطماطم المبشورة
400غ من…
اللحم المشوي بالبخار
اللحم المشوي بالبخار
يعتمد استواء اللحم في هذا الطبق على البخار المتصاعد من دهون وسوائل قطعة اللحم نفسها…
مثلثات بفواكه البحر
مثلثات بفواكه البحرالمقادير :
- 10 ورقات البسطيلة ( ورق السمبوسة ) المتوسطة الحجم
- زلافة كبيرة من القمرون (…
لفائف محشوة
لفائف محشوةالمقادير :
- عجينة الفطائر المورقة المالحة ( آنظر في باب المعجنات )
- 300غ من الكفتة ( اللحمة المفرومة )…
الثريد المغربي
الثريد المغربيالتعريف بالوصفة
من أنواع الأكلات الشعبية
وهو الثريد من الطعام أو الخبز المغموس بمرق اللحم
والخبز…
برياني الدجاج
برياني الدجاج
المكونات والمقادير
2 كوب رز بسمتي
نصف ملعقة صغيرة زعفران بودرة
كوب و نصف بصل مقطع صغير
2 ملعقة صغيرة…
طبق اللحم المغربي
طبق اللحم المغربيالمقادير لعائلة متوسطة :
إلى 2 كلغ لحم غنم مقطع قطع حسب الرغبة " اللحم من جهة الفخذ أو الكتف بحيث…
شاورما المغربية
شاورما المغربيةالمكونات والمقادير
كيلو لحم ضان مقطع شرائح و الأفضل أن يكون دائما لحم الشاوما من وش الفخذة
واحد و نص…