مؤلف
admin 7355 posts 2 comments
كرتان الطماطم و الباذنجان
المقادير:
كيلو و نصف من الطماطم
كيلو و نصف من الباذنجان
150غ من الزيتون الأخضر بدون…
البيتزا الفرنسية
البيتزا الفرنسيةالمقادير
2 خبز فرنسي كبير
1 علبة معجون بندورة
مالح ، بهارات زعتر ناشف ثوم مدقوق
زيت زيتون
جبنة…
كبيبات البطاطس بالكفتة
كبيبات البطاطس بالكفتةالمقدير :
250غ من البطاطس
حبة كبيرة من البصل
ملح و إبزار
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة من…
دجاج بالليمون (صيـــنــي)
دجاج بالليمون (صيـــنــي)المقادير:
دجاجة مغسلة ومقطعة إلى ثماني 8 قطع
رشة ملح وفلفل أسود مطحون
زيت…
فطائر محشوة بالكفتة غزالين
فطائر محشوة بالكفتة غزالينالسلام عليكم
المقادير.....العجينة 500غرام الطحين الفورص+نصغ كاس شاي زيت+بيضة ملح+ماء…
الشميسة
الشميسة
المقادير
العجين
نصف كيلو دقيق+ ملح+ نصف كاس زيت+ معلقة عسل+ معلقة كبيرة مربى مطحون+نصف كاس صغير ماء…
شوارما من صنع يديك
شوارما من صنع يديكالمقادير :
كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة )
عصير ليمونة ...
3 ملاعق كبيرة خل
ملح / فلفل اسود /…
الوردة منقوشة
الوردة منقوشةمقادير العجينة :
-1 كيلو دقيق
-1/2 كيلو زبدة خاصة بالتورق مذابة
- ملح
-ملون وردي أو حسب الرغبة
-ماء…
العين
العينمقادير العجينة :
-1 كيلو دقيق
-1/2 كيلو زبدة خاصة بالتورق مذابة
- ملح
-ملون وردي أو حسب الرغبة
-ماء الزهر…