تصفح الوسم
طاجين
طريقة تحضير طاجين اللحم بالفواكه الجافة
المقادير:
2 كلغ لحم بقر
100 غ تين مجفف
50 غ زنجلان "سمسم"…
طريقة تحضير طاجين باللحم والبرقوق
طريقة تحضير طاجين باللحم والبرقوق
المقادير:
كيلو لحم
حبة بصل مقطعة مربعات
باقة قزبر وبقدونس
رابعة…
طريقة تحضير طاجين الكفتة
طريقة تحضير طاجين الكفتة
المقادير
لحم البقر مفروم 500G
3 ملاعق طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة
2 ملاعق طعام…
تحضير طاجين كفتة السردين بالروز
تحضير طاجين كفتة السردين بالروز
المكونات:
سردين مغسول ومنقي من الشوك ومزولين ليه الجلدة ومطحون بحال الكفتة شوية…
طريقة تحضير طاجين السردين على الطريقة التقليدية
طريقة تحضير طاجين السردين على الطريقة التقليدية
المقادير
السردين+شرمولة السردين(قزبور و…
طاجين السمك بالحامض على الطريقة التقليدية
طاجين السمك بالحامض على الطريقة التقليدية
المقادير:
1 كلغ ونصف من السمك الأبيض
حبة حامض مخللة
100 غ من…
طاجين الفول باللحم على الطريقة التقليدية
طاجين الفول باللحم على الطريقة التقليدية
المقادير:
كيلو لحم غنم
كيلو فول أخضر مقشر
فصا ثوم مدقوقتان
حبة…
طاجين بالزبيب والبصل
طاجين بالزبيب والبصل
مقادير الطاجين بالزبيب والبصل :
اللحم
بصل مفروف بصل مقطع دوائر
شوية زيت الزيتون…
طاجين اللحم باللوز
طاجين اللحم باللوز
مكونات الطاجين:
1 حبة بصل كبيرة مقطعة الى قطع صغيرة
½ كأس صغير من الزيت
3 فص ثوم…